頭の中がモズク

友人からモズクをもらいました。

沖縄産のなかなか旨そうなヤツです。

水に15分ほどつけて塩抜きしてから調理してね、とのことで、どうやって食べようかと只今考え中。

塩抜きしてすぐ冷水にさらして、スライスしたキュウリをそえて食うもよし。スタンダードな三杯酢で食べようか？

いやいやここはひとつ、かき揚げの具にして香ばしくいただこうかなぁ…

などと明日の夕食のことを楽しみにしている、いやしい私でした。